Já alguma vez ouviu falar da Spirulina?
Esta tem ganho cada vez mais fama por ser considerada um superalimento.
Com o desenvolvimento da ciência, de tempos em tempos, surgem alimentos ricos em nutrientes e minerais, capazes de ajudar a melhorar a nossa vida. E esta alga tem se tornado cada vez mais popular devido aos seus extraordinários benefícios nutricionais.
É reconhecida como um alimento que ajuda a fortalecer o sistema imunitário e também contribui para a perda de peso.
Neste artigo vai descobrir tudo sobre esta super alga, utilizada há milénios na nossa cultura e que tem sido alvo de diversos estudos.
Spirulina: Afinal de contas, o que é?
Trata-se de uma cianobactéria de cor verde-azulada. Porém, também é popularmente conhecida como microalga.
“Arthrospira platensis” é o seu nome científico e é reconhecida pelos investigadores por apresentar um alto teor de nutrientes que são benéficos para a saúde.
Esta alga microscópica é proveniente de regiões com clima tropical e subtropical. Sendo assim, é possível ver o seu crescimento em lagos localizados na América Central, América do Sul, África e Ásia.
O cultivo da Spirulina tem um custo bastante baixo e pode ser realizado tanto em água salgada como em água doce.
Por possuir uma composição rica, é considerado um suplemento nutricional, ou seja, um superalimento. A sua composição nutricional contém cerca de 60% a 70% de proteínas.
Além disso, tem um ativo conhecido como ficocianobilina, que é um antioxidante e anti-inflamatório que auxilia no combate aos radicais livres.
De seguida, apresentamos os principais nutrientes que compõem esta microalga:
- Cálcio, magnésio, ferro, fósforo, potássio, zinco e iodo;
- 14 a 20% de carboidratos;
- Betacaroteno;
- Vitaminas do complexo B;
- Clorofila;
- Vitamina A, E e K;
- Metionina, fenilalanina, tirosina, cistina, entre outros aminoácidos;
- 6 a 7% de lipídios.
Portanto, é considerada uma opção proteica superior às proteínas vegetais que utilizamos tradicionalmente.
A sua comercialização é feita em diversos formatos. Pode encontrá-la na forma de cápsulas e pó, por exemplo. Sendo assim, pode ser ingerida com um pouco de água ou adicionada a líquidos.
Normalmente é comercializada em lojas de produtos naturais, farmácias, supermercados.
Conheça os principais benefícios para a saúde
Como já vimos, a Spirulina é um poderoso aliado para a nossa saúde. Porém, antes de consumi-la deve procurar a orientação de um médico, pois a ingestão desta microalga em excesso pode trazer efeitos adversos ao organismo. O mais indicado é consumir cerca de 2g por dia deste superalimento.
É importante frisar que além de ser muito utilizada no combate à perda de peso, esta possui diversas outras utilidades. As principais são:
- Ajuda no tratamento da anemia;
- Reduz os triglicerídeos e o colesterol;
- Alivia a ansiedade e mudanças de humor;
- Promove melhorias na pele;
- Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias;
- Melhora o metabolismo;
- Alivia os sintomas da rinite alérgica;
- Reduz a pressão arterial;
- Melhora a resistência muscular e força física;
- Protege o fígado;
- Possui propriedades anticancerígenas.
Estes são os principais benefícios que esta microalga é capaz de promover ao nosso organismo.
Já conhecia todas as propriedades e vantagens da Spirulina?
Consulte um médico para inserir este superalimento na sua rotina!