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SUSTENTABILIDADE | PRODUÇÃO DA SPIRULINA NÃO POLUI

Já aqui falámos dos benefícios da Spirulina, a microalga que deu origem à marca SUTA SPIRULINA TECHNOLOGY, agora revelamos alguns segredos da sua produção. Fique a saber que não é poluente e exige monitorização permanente.

 

 

A marca Suta Spirulina Technology é sustentável desde a sua origem. O método de produção da microalga que sustenta a base dos produtos da marca portuguesa, não polui o ambiente, nem contamina os solos.

PRODUZIDA EM ESTUFAS

Nas estufas, a produção da spirulina assume especial relevância, porque é graças a um protocolo exigente que ela chega às mãos dos especialistas do laboratório da marca, pronta a integrar a composição base de todos os seus produtos.

Este é o início de uma viagem que começa nas estufas, segue para o laboratório de onde sai em produtos, que se encontram na loja online e está presente em alguns espaços físicos parceiros da marca.

O cultivo da spirulina obedece a procedimentos simples, mas que requerem monitorização permanente. Numa fase inicial de dia e de noite.

Sem contar todos os segredos que fazem desta uma marca única, a verdade é que, de uma maneira geral, para o cultivo desta microalga é utilizada a luz solar, águas alcalinas, sais minerais e instalações de construção simples, como são exemplo as estufas. Mas seguras, de modo a que o ingrediente não seja contaminado com agentes exteriores.

NÃO POLUI O AMBIENTE

O processo tecnológico não inclui o uso de pesticidas, nem a utilização de conservantes ou aditivos.

Não polui o ambiente e as águas que circulam nos tanques durante a operação são, devidamente, recicladas.

O cultivo é acompanhado diariamente, de modo a garantir que a temperatura certa se mantém.

As instalações onde se cultiva a spirulina têm mesmo de ser cobertas, pois só assim se garante a proteção da cultura das algas, assegurando que não há contaminação provocada por condições climáticas adversas, como poeiras.

A secagem rápida da microalga evita a destruição do composto, garantindo a pureza ecológica da biomassa da spirulina. Para que assim seja, neste processo, a temperatura não pode exceder os 40 graus. Deste modo, o superalimento não perde as propriedades que tão bem a definem.

ESTUDO DAS CODORNIZES

Um estudo publicado no Journal of  Food Biochemistry demonstrou que as microalgas introduzidas em dietas de codornizes tiveram efeitos positivos na qualidade dos ovos. Reduziu os níveis de ácidos graxos saturados, que são indesejáveis, e aumentou os níveis de ácidos graxos monoinsaturados, que são benéficos para a saúde do consumidor.

O objetivo do estudo foi investigar se as microalgas introduzidas na dieta de codornizes alteravam o perfil dos ácidos graxos nos ovos e a qualidade dos mesmos. Os testes foram realizados com 100 codornizes e os tratamentos consistiram na introdução de quatro percentagens de microalgas Spirulina platensis (até 15%) nas dietas.

De acordo com os investigadores, avaliou-se o desempenho produtivo e as características físico-químicas dos ovos, o estado oxidante/antioxidante nas gemas e o perfil de ácidos graxos na dieta e nas gemas.

Verificou-se que as microalgas na dieta não influenciaram a produção de ovos, no entanto, aumentaram o índice da gema e a intensidade de cor da gema. Os níveis de ácidos graxos saturados e polinsaturados diminuíram nas gemas e os níveis de ácidos graxos monoinsaturados aumentaram.

Ficou, então provado, que as microalgas em dietas das codornizes melhoram a qualidade dos ovos e proporcionam benefícios para a saúde do consumidor, agindo como um antioxidante e um estimulante imunológico.

CONTEÚDO SEM TOXICIDADE

Após anos de investigação, Mirela Suta criou a marca Suta Spirulina Technology, uma gama completa de produtos dermocosméticos com base nos benefícios da cianobactéria, criando assim o conceito de beleza integrada na saúde.

Estes e outros estudos têm vindo a comprovar que a biomassa da spirulina é uma excelente fonte de proteínas, aminoácidos, vitaminas, lípidos, minerais dietéticos, proteínas, carbohidratos, além de conter vitaminas B1, B2, B3, B6, B9, B12, pró-vitamina A, vitaminas C e E, ácidos graxos, hidrocarbonetos saturados, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, sódio, ficocianina, enfim, é infindável a sua lista de ingredientes.

Por tudo isto, a Spirulina tem sido utilizada como  suplemento dietético, sem toxicidade. Oferece múltiplas vantagens para a saúde, como por exemplo, reforço do sistema imunológico, proteção e redução de várias doenças, além de ser um poderoso antioxidante.

Assim, além de criar produtos para todas as necessidades de pele, a marca também colocou no mercado suplementos alimentares Suta Spirulina Tecnology.

 

(Créditos: Foto John Alan Elson/Vídeo SUTA )